Avez-vous envie de goûter aux meilleurs délices culinaires lors de vos vacances ou voyage d’affaires ? Le Japon en fait une particularité. La cuisine de ce pays rime avec le goût. Il est alors impossible d’y manger un mets sans saveur agréable. Quels sont les plats populaires à découvrir lors de votre séjour au Japon ? En voici quelques-uns.
La recette de miso shiru
Connu sous le nom de « soupe miso », miso shiru est l’un des plats les plus populaires du Japon. Elle servirait à se rincer la bouche entre les dégustations pour apprécier indépendamment la finesse de chaque bouchée. Le miso est une pâte de sojas fermentée qui sert à la confection du bouillon auquel on ajoute des légumes, des champignons et parfois du tofu.
Les sushis
Ah oui les sushis ! Elles sont presque plus populaires en Europe qu’au Japon, où ils sont consommés occasionnellement. Il s’agit d’assortiments de riz vinaigré sucré et de tranches de poisson cru, ainsi que de légumes. Les appellations diffèrent selon la forme du mets. Une boule de riz recouverte simplement d’un sashimi serait appelée nigiri, alors qu’un rouleau de riz et de poisson enveloppé dans une algue nori est un maki. On les sert avec du wasabi et de la sauce soja. Une fois dans le pays au pied d’argile, il faudrait que vous y goûtez certainement.
Les yakitoris
Ces petites brochettes de viande ou de poisson grillé sont recouvertes d’une sauce brune et épaisse qui leur donne une saveur toute particulière et très appréciée. Ils sont souvent préparés avec du poulet. On trouve également certains Yakitoris préparer avec la viande de bœuf, des champignons, des poivrons et aussi du saumon.
Le poisson-globe ou fugu
Avis aux aventuriers, le fugu fait partie du folklore culinaire japonais pour une excellente raison : ce poisson, s’il est mal préparé, peut conserver les traces d’un poison mortel pour l’homme qui s’en nourrit. Mais n’ayez crainte, ces cuisiniers savent bien le préparer. Il est parfois bon de s’aventurer sur des plats mortifères.
Les Onigiris
Ces petites boules de riz, souvent triangulaires ou en boule sont des délices. Elles constituent le sandwich des Japonais. Il est consommé à tout moment, lors d’un en cas ou d’un pique-nique. Vous trouverez aussi des Onigiris en tambour ou en boite de paille. Essentiellement cuisiner avec du riz, du nori et de poisson, elle dégage une saveur unique. Ainsi, pour faire un tour au Japon, vous connaissez désormais au moins cinq mets japonnais simple et bon à manger pour les étrangers. Il vous suffit d’y goûter pour en témoigner du goût. Bon appétit à vous !
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Cook Angels a été fondée en 2012 par Caroline Peyron, qui a travaillé pendant plusieurs années dans la publicité et la communication. Elle s'est rendu compte que de nombreuses personnes manquaient de temps et d'inspiration pour cuisiner des repas sains et équilibrés à la maison, elle a donc décidé de créer une entreprise qui fournirait des recettes et des ingrédients...
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Quelques points importants à prendre en compte
Tout d'abord, il est important de déterminer vos besoins en matière de cuisson. Si vous prévoyez de cuisiner pour de nombreuses personnes, vous aurez besoin d'une plancha de grande taille. Si vous vivez seul ou en couple, une plancha de taille moyenne conviendra à vos besoins. Vous avez ici un comparatif plancha tefal.
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Les accessoires de cuisine sont variés et utilisés de manière spécifique pour la conservation ou la préparation de mets, comme l’essoreuse à salade. Comment faire le choix d’une essoreuse à salade ? Comment bien utiliser une essoreuse à salade ? Lisez l’article pour trouver toutes les astuces de choix.
Miser sur la contenance de l’accessoire
Le premier aspect de choix de votre essoreuse à salade est le volume de stockage. En effet, votre choix doit être bien précis de manière à prévoir une essoreuse à salade d’une capacité grande. Pour éviter les problèmes de surplus, privilégier un accessoire de contenance moyenne ou grande afin de bien couvrir votre salade, peu importe la quantité. Rendez-vous sur https://mon-essoreuse-a-salade.fr/ pour voir des modèles. De même, le...
Quels repas cuisiner le soir ?
Après une longue journée de travail, personne n’a encore envie de passer un long moment à la cuisine. Pour cela, l’idéal est de faire un repas léger et rapidement à cuisiner. Dans la suite de cette rédaction, vous aurez quelques recommandations de repas de soir facile à préparer.
De la pizza au poulet
La pizza est un repas que beaucoup de personnes aiment. Pour ce fait, il sera une excellente idée repas à prendre en famille le soir. Pour sa préparation, il y a des ingrédients essentiels à avoir. Il s’agit d’une poitrine de poulet, de l’huile d’olive et de feuilles de basilic. Il faut aussi de la pâte de pesto au basilic, de l’ail écrasé et de l’oignon haché finement. Pour finir, il faut disposer d’au moins 250 kg de pâte à pizza.
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Truffe fraîche : conservation et cuisson
La plus grande difficulté qu'on éprouve avec les truffes est liée à la conservation. Cette dernière doit être réalisée dans les meilleures conditions possible, surtout que les truffes sont très coûteuses. Le présent article vous fournit toutes les informations concernant la conservation et la cuisson des truffes.
Conservation de la truffe fraîche
Après l'achat de la truffe, la première chose à faire est de sortie la truffe du sachet. Ensuite, il est possible de la poser sur du papier absorbant avant de la mettre dans un récipient fermé. C'est aussi possible de le mettre dans un bocal fermé, puis de remplir ce dernier du riz cru. Ainsi, elle peut être conservée au réfrigérateur pendant assez de jours. Veuillez visiter ce site ici même pour découvrir une truffe bien conservée. Cependant,...
3 étapes pour faire le glaçage sans sucre glace
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Tenir compte de de la quantité du sirop et du beurre
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Comment réussir à choisir une bonne friteuse sans huile ?
Aujourd'hui, avec une cuisine bien équipée, on a plus de soucis pour la cuisson de nos aliments. Ainsi, pour vos fritures, vous pouvez vous procurer une friteuse. Mais comment arriver à faire un bon choix ? Lisez l'article.
Définissez d'abord vos besoins et faites un budget prévisionnel.
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Le vin est une boisson de grande valeur très prisée depuis des siècles. Cette notoriété continue de l’être, ce qui amène de nombreuses personnes à vouloir avoir leur propre cave à vin. À ce propos, la constitution d’une cave à vin nécessite d’avoir de grand moyen. Pourtant, il existe des moyens simples pour avoir sa cave chez soi. Focus dans cet article !
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