à partir de 20 pers  20.50€ /pers. TTC

 

 

traiteur Toulouse 31Lunch chaud de l' avent  à 20€50 pers. TTC

 pour minimum 20 personnes

 

Le grand cocktail

Arbre à légumes et ses sauces (1 pyramide de 100 pics)

Pièces de l' océan

Canapé au beurre salé de Guérande, œufs de sardines fumés

Mini verrine de pana cotta de homard, transparence de légumes

Blinis au chèvre fais & aneth, chiffonnade de saumon

Pièces du terroir

Canapé foie gras , marmelade d'oranges

Brochette de boudin blanc et pommes fruits

Le plat chaud en cassolettes bois individuelles livrées chaudes en isotherme

Sauté de dinde aux oignons grelots et châtaignes, purée de pommes de terre Grand-Mère

ou

Grosses crevettes ail et gingembre, cébettes écrasée de pommes de terre à l' huile d' olive et basilic ou Saumon vapeur, crème à l' aneth, Gnocchis

Fromages

Tostada de fromage sec de brebis sur confiture de cerises noires

Tostada de roquefort et sa tranchette de poire

Assortiment sucré

Marrons glacés

Éclairs au chocolat

Macarons assortis

Corbeille de mandarines

 + livraison

*Spécifications sujettes à modifications sans préavis. Photos non contractuelles

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