à partir de 30 personnes  29.50€ /pers. TTC
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barbecue-31

traiteur Toulouse 31>>> vidéo

 

Forfait à domicile : nous nous déplaçons avec notre barbecue, le charbon de bois, le matériel.
Cuisson et service compris (5 heures), salade bar de crudités sous forme de buffet.
Dressé sur vos tables

Le barbecue estival   - Garden party

à partir de 30 pers à 29€50

Cocktail apéritif

Brochette de tomates et mozzarella
Toastada, fromage frais aux poivrons
Wraps houmous et coriandre
Tortilla aux morilles
Tartelette méditerranéenne thon et tomates

Le grand barbecue

Forfait à domicile tout compris : nous nous déplaçons avec notre barbecue, le charbon de bois, le matériel. Cuisson et service compris, salade bar de crudités sous forme de buffet.

Les viandes

Noisette de bœuf marinées
Saucisse de Toulouse
Filet de dorade à l’étouffée aux amandes, et herbes fraiches
Grosses crevettes épluchées au pastis et à la badiane

Le salad' bar

Pommes grenaille au beurre noisette, persillade
Ratatouille
Tomates au basilic
Melon variés

Mayonnaise, béarnaise, moutarde
pain

Dessert

Greenies (brownies sans chocolat au thé vert matcha)
Brownies
Tartelette généreuse aux fruits de saison

*Animation canne à pêche chamallows

Organisation

Lors de la commande, veuillez préciser l'heure à laquelle vous souhaitez passer à table.
En fonction du nombre de personnes, nous arrivons chez vous environ 1h avant, afin d'installer le barbecue, le mettre chauffer et précuire les viandes.
Nous installons entre-temps le buffet de crudités, vos convives passent ensuite en self-service au salade bar et se font servir les viandes chaudes directement au barbecue par notre chef.

Compris

Pain
Vaisselle porcelaine, verres, couverts
Nappage intissé, serviettes intissées

Sur demande

Parasols, canopis, tentes, fut de bière, tables, chamallows...

Ce menu ne sera pas servi pour un mariage

Spécifications sujettes à modifications sans préavis. Photos non contractuelles.

Ce menu contient des allergènes.