Commercialisées par l'inévitable Jean-François Chemouni de CS Fruits, ces câpres séchées peuvent avoir bien d'autres usages que de condimenter une pizza napolitaine ou d'agrémenter un cake où elles retrouveront les habituelles tomates séchées. Non, elles s'adaptent tout à fait à l'apéro avec un inconvénient toutefois, c'est que ces petits grains secs donnent redoutablement soif. Remarquez, ce n'est pas un problème pour tout le monde !

#saveurs #dubois #traiteur #toulouse #capres