à partir de 40 personnes à  18.50€/pers. TTC
+ service 140€/6 heures
+ vaisselle 2 €/pers.
+ livraison

 

31 traiteur cocktail antillais

traiteur Toulouse 31Cocktail Caraïbes, animation & service - 18 pc entreprise

  • Arbres à légumes et son férocé d'avocats, sauce béarnaise
  • Caviar d'aubergines, émincé de volaille aux épices en mini glass
  • Tartelette de courgettes aux piments
  • Flan de christophines, râpé de crabe surimi
  • Tartelette de tagliatelles de légumes & achards
  • Empanadas de poisson

Animation

  • Wok de grosses crevettes au lait de coco, gingembre et petits légumes servit en barquette palmier

Plancha devant les convives

  • Brochette de poulet Colombo et courgettes 1/pers
  • Foie gras entier midi Pyrénées au buffet découpé devant les convives
    sur pain de campagne et son chutneys aux figues
  • Rougail au porc en cassole 37,5 cl - chaud
  • Beignets de crevettes - chaud
  • Accras - chaud
  • Samossa chiquetaille de morue - chaud

Fromage

  • Plateau de fromages affinés en dégustation
  • Pain

Dessert

  • Assortiment de mini pâtisseries
  • Tartelette bananes
  • Tartelette ananas
  • Gâteau à la noix de coco
  • Cascade de fruits
  • Fontaine au chocolat et chamallows

Pics, brochettes, serviettes, et assiettes jetables

Options

  • Mise à disposition de 3 verres/pers.
  • Buffet nappage blanc et colorés et décoration florale
  • Livraison 20 kms, mise en place , service 1 serveur/40 convives max., café, glace pilée, location vaisselle

Non inclus

Hors boissons soft et alcoolisées

En photos le cocktail caraïbes

*Spécifications sujettes à modifications sans préavis. Photos non contractuelles.

traiteur cocktail entreprise