à partir de 40 personnes  8,60€ /pers. TTC
à partir de 100 personnes  7,90€ /pers. TTC.

 

liban 31 traiteur

 

traiteur Toulouse 31Le petit Buffet Libanais

Mezzés- Hors d'œuvre froid

  • Labné ( fromage blanc avec ail et thym)
  • Samaké har (ratatouille de légumes légèrement épicée)
  • Moujaddara ( lentilles riz et oignons)
  • Moutabal d'aubergine ( purée d'aubergine crème de sésame)
  • Hommos ( purée de pois chiche crème de sésame et citron)

  • Crudités diverses sur plateau

Hors d'œuvre chaud

à réchauffer au four traditionnel

  • Kebbe frits (viande hachée blé concassé)
  • Lahm bi ajin (croustade à l'agneau, tomate et oignons)
  • Falafel (croquette de pois chiche)

  • Rikakat fromage (feuilleté farci au fromage)

Dessert

  • Pommes fruit fourrés à la rose
  • Gâteau yaourt au sirop de citron

Pain libanais

*Spécifications sujettes à modifications sans préavis. Photos non contractuelles.

 

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