à partir de 30 pers à 28.50€ TTC/pers.
à partir de 50 pers à 26.50€ TTC/pers.

 

Tapas, Plancha Mexicaine de viandes et poissons, Dessert

traiteur Toulouse 31 >>> vidéo

Forfait à domicile : nous nous déplaçons avec la plancha + gaz, le matériel.
Cuisson et service compris (6 heures), salade bar de crudités sous forme de buffet.
Dressé sur vos tables

Cocktail apéritif

  • Arbres à légumes, œufs de caille et chorizo
  • Tamales au porc, aux raisins secs et olives noires
  • Wraps au thon
  • Brochette de tomates mozzarella
  • Nachos et guacamolé
  • Bruchetta chèvre tomates et cive

Les viandes à la plancha

  • Noisette de bœuf à la mexicaine
  • Filet de poulet au chocolat, épices…

Les poissons à la plancha

  • Filet d’espadon à la cacahuète
  • Poêlée à la cendre de grosses crevettes à l’anis et graine de courges

Le salad' bar

  • Riz frit aux petits légumes
  • Maïs
  • Salade mexicaine au maïs (palmier, chorizo, poivron rouge et  vert)
  • Salade céréales (blé, concombre, maïs, ananas, gruyère, poivron)

Mayonnaise, Béarnaise, Moutarde
Pain

Dessert

  • Brochette de melons
  • Tarte flan de coco

Ce menu ne sera pas servi pour un mariage

Spécifications sujettes à modifications sans préavis. Photos non contractuelles.

Sur demande : parasols, canopis, tentes, fut de bière, tables, chamallows...

 #bbq31 #bbqtoulouse #bbqtlse