à partir de 30 pers à 28.50€ TTC/pers.
à partir de 50 pers à 26.50€ TTC/pers.

 


 

Le Tapas, Plancha basque de viandes & poissons, Dessert

 

traiteur Toulouse 31vidéo

 

Forfait à domicile : nous nous déplaçons avec la plancha + gaz, le matériel.
Cuisson et service compris (6 heures), salade bar de crudités sous forme de buffet.
Dressé sur vos tables

Cocktail apéritif

  • Arbres à légumes, œufs de caille et chorizo
  • Tartines basques au pâté
  • Omelette aux piments doux
  • Cake au chorizo et fromage de brebis
  • Fraicheur basque (tranche de jambon de Bayonne aux cerises et chèvre frais)

Les viandes à la Plancha basque

  • Axoa de veau façon burger (viande haché et pdt, vin blanc, piment Espelette)
  • Filet de poulet à la piperade

Les poissons à la Plancha basque

  • Calamar à l’encre
  • Sardines pimentées (selon saison)

Le salad' bar

  • Risotto artichauts aux copeaux de jambon basque
  • Carottes râpées à la pomme verte
  • Salade céréales (blé, concombre, maïs, gruyère, poivron)
  • Salade concombre à la moutarde
  • Salade méli-mélo crudités vitaminées (radis, pois gourmand, céleri…)
  • Mayonnaise, Béarnaise, Moutarde
  • Pain

Dessert

  • Brochette de fruits
  • Cookies aux éclats de chocolat basque
  • Gâteau basque

Ce menu ne sera pas servi pour un mariage

Spécifications sujettes à modifications sans préavis. Photos non contractuelles.

 

Sur demande : parasols, canopis, tentes, fut de bière, tables, chamallows...

#barbecuetoulouse #barbecue31 #bbq